Bis ins Jahr 2050 wollen wir in Kooperation mit Landwirten und der lokalen Bevölkerung 50’000 Hektar Esswälder auf Landwirtschaftsland pflanzen. Doch was genau sind Esswälder und was haben sie mit Biodiversität, Humusaufbau, regionaler
Nicht nur auf landwirtschaftlichen Flächen wollen wir Esswälder pflanzen, auch in Städten und Gemeinden. Aus unserer Sicht sollte eigentlich jedes Quartier über einen Gemeinschafts-Waldgarten verfügen und unsere Lebensräume in essbare Landschaften gewandelt werden.
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